PALERMO – Il nucleo anti-frode della Polizia Municipale nell’ambito dei controlli predisposti dal comandante Gabriele Marchese alla sicurezza e tutela alimentare del consumatore, ha sequestrato 22 chili di prodotti alimentari a un supermercato di via Savonarola.
Al rappresentante legale della società è stata contestata la detenzione di prodotti alimentari sfusi, non imballati in precedenza, privi della lista degli ingredienti.
Inoltre, gli agenti hanno constatato che all’interno dei locali non era esposto al pubblico il libro degli ingredienti, cioè quel documento obbligatorio previsto dalla normativa vigente, per tutte le attività di manipolazione, somministrazione e vendita di alimenti. Gli operatori commerciali devono tenere a disposizione questa lista per informare i clienti su sostanze che possono provocare allergie o intolleranza alimentari.
La mancanza di queste importanti indicazioni oltre alla sanzione prevista di 2mila euro ha determinato la sottrazione al commercio e, quindi, il sequestro di circa 22 chili di pomodori secchi, carciofi, olive e funghi sott’olio che sono stati distrutti.
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