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29.03.2019

Carenze igienico-sanitarie e alimenti privi di tracciabilità: chiusi tre pub della movida

di Redazione
Carenze igienico-sanitarie e alimenti privi di tracciabilità: chiusi tre pub della movida

SIRACUSA – Giornata di controlli a tappeto da parte dei carabinieri di Ortigia nel centro storico di Siracusa e nei quartieri adiacenti, quella di ieri, che ha visto la partecipazione anche del personale dell’Asp di Siracusa e della polizia municipale, negli accertamenti di natura amministrativo-sanitario.

L’attenzione delle verifiche sanitarie è stata rivolta agli esercizi commerciali di somministrazione di cibi e bevande, come pub e pizzerie. in un primo momento sono state emesse sanzioni in un pub panineria di via Gemillaro, al quale sono state contestate gravi carenze igienico-sanitarie di varia natura, fra le quali la presenza di un ripostiglio adibito a deposito sostanze alimentari e a zona lavaggio, riscontrando che parti delle pareti erano prive di intonaco. Il riscontro di queste carenze igienico-sanitarie ha determinato l’immediata chiusura dell’attività fino alla risoluzione delle problematiche contestate.

In seguito è stata sanzionata una pizzeria di via Tripoli, in quanto nel corso dell’attività ispettiva è stato accertato l’utilizzo di un locale adiacente, in funzione di magazzino, con all’interno celle frigorifere. All’interno di esse erano conservati della carne scaduta e in cattivo stato di conservazione e del pesce privo della prescritta tracciabilità. Sono stati sequestrati quindi gli alimenti ritrovati, ossia 10 chilogrammi di carne e 6 chilogrammi di pesce, e contestate le relative contravvenzioni amministrative.

Ulteriori controlli effettuati nei giorni precedenti hanno portato alla chiusura di altri 2 pub, rispettivamente in via Bengasi e via dei Mergulensi, in quanto è stata riscontrata la presenza di diverse irregolarità igienico-sanitarie.

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