CATANIA – La Dirigente scolastica prof.ssa Giusy Lo Bianco promuove la “Giornata della Salute” al Fermi Eredia di Catania: due giornate all’insegna della salute, della consapevolezza alimentare e della partecipazione attiva degli studenti.
Questo è il bilancio della “Giornata della Salute” che si è svolta presso l’Istituto Fermi Eredia di Catania, nei due plessi della scuola, nell’ambito del progetto “Educazione alimentare e formazione nelle scuole” promosso dal MAAS – Mercati Agroalimentari di Sicilia e finanziato dalla Regione Siciliana.
L’Istituto Fermi Eredia rientra tra le 12 scuole selezionate nell’intera provincia di Catania per la realizzazione del progetto: sei appartenenti al Comune di Catania e sei distribuite negli altri comuni del territorio provinciale, a testimonianza di una partecipazione ampia e rappresentativa del tessuto scolastico locale.
L’iniziativa, promossa e sostenuta con particolare attenzione dalla Dirigente scolastica prof.ssa Giusy Lo Bianco, da sempre sensibile ai temi della salute e del benessere degli studenti, ha rappresentato un importante momento di formazione e sensibilizzazione, coinvolgendo numerose classi in presenza e, per altre, anche in collegamento online.
Le due giornate si sono svolte con grande partecipazione ed entusiasmo, grazie anche al contributo degli esperti del progetto: la prof.ssa Leda Morana, esperta e responsabile scientifica del progetto, da tempo impegnata nella formazione e sensibilizzazione delle sane abitudini alimentari dei giovani, il Tecnologo Alimentare Emanuele Lunelio, della ditta Lunelio’s, assieme al padre produttori di frutta di IV Gamma, e la dott.ssa Simona Puglisi, che hanno guidato gli studenti in un percorso educativo ricco di contenuti e spunti di riflessione.
Nonostante molte delle tematiche trattate rientrino già nei programmi di alcuni indirizzi di studio, l’interesse e l’attenzione dimostrati dagli studenti sono stati particolarmente elevati. I ragazzi hanno seguito con attenzione gli interventi e partecipato attivamente ai momenti di confronto, dimostrando curiosità e desiderio di approfondire aspetti legati alla propria alimentazione quotidiana.
Al centro degli incontri, temi di grande attualità e rilevanza: la sana alimentazione e l’importanza di uno stile di vita equilibrato secondo i principi della Dieta Mediterranea, la lettura consapevole delle etichette alimentari, la conoscenza dei prodotti di IV Gamma e delle loro tecnologie di lavorazione, oltre alla riflessione sul valore nutrizionale della frutta e sul ruolo delle scelte quotidiane per il benessere personale.
Momento particolarmente significativo è stato quello conclusivo delle giornate, quando, al termine della formazione, gli studenti hanno potuto partecipare a un’esperienza concreta: la distribuzione di frutta fresca di IV Gamma durante la pausa ricreativa.
Un gesto condiviso di forte valore educativo, che ha trasformato la ricreazione in un’occasione di assaggio, scoperta e promozione di una merenda più sana.
L’iniziativa si inserisce in un percorso più ampio promosso dal MAAS, che da tempo porta avanti progetti nelle scuole con l’obiettivo di incentivare il consumo di frutta come alternativa salutare alle merende tradizionali, spesso ricche di zuccheri e grassi.
Le giornate della salute al Fermi Eredia hanno così dimostrato come sia possibile unire teoria e pratica, formazione e esperienza diretta, rendendo gli studenti protagonisti di un cambiamento concreto nelle proprie abitudini alimentari.
Un progetto che guarda al futuro e che continuerà con ulteriori attività, tra cui visite guidate presso la struttura del MAAS e nelle aziende ortofrutticole del territorio, per permettere ai ragazzi di conoscere da vicino la filiera agroalimentare e riscoprire il valore dei prodotti locali.
La “Giornata della Salute” si conferma quindi non solo come un evento formativo, ma come un passo importante verso la costruzione di una cultura del benessere nelle scuole, dove anche la pausa ricreativa diventa un momento educativo, capace di orientare i giovani verso scelte più sane e consapevoli.
