CATANIA – Grande successo per Andrea Ingarao studente dell’I.P.S.S.E.O.A. “K.Wojtyla” di Catania che ha conquistato il podio “miglior tecnica” durante la manifestazione Etna Cocktail Competition che si è svolta in un noto istituto alberghiero di Giarre.
Lo studente, preparato dal professore Massimo Pulvirenti, ha dimostrato competenza impeccabile e perfezione nel dettaglio.
Durante la competizione si è distinta anche la studentessa Briana Torres che ha realizzato un cocktail con una tecnica innovativa appresa dal professore Carmelo Licciardello.
L’Etna Cocktail Competition, giunta alla sua XXI edizione rappresenta un punto di riferimento per i giovani talenti della mixology e valorizza creatività e abilità nel settore dell’ospitalità.
Protagonista dell’evento è stata la Sicilia, i partecipanti infatti hanno utilizzato ingredienti del territorio e hanno avuto modo di approfondire la conoscenza di diverse aziende vinicole e dei loro prodotti di eccellenza.
Studenti provenienti da istituti alberghieri regionali, nazionali ed esteri, si sono impegnati nella preparazione di cocktail suddivisi in differenti categorie. All’interno della giuria da banco, è stata presente l’associazione A.I.B.E.S. per valutare la tecnica e il gusto dei drink. Oltre all’aspetto competitivo, l’iniziativa ha ribadito l’importanza del consumo responsabile di alcol, sensibilizzando sui rischi per la salute e la sicurezza.
L’evento si inserisce in un contesto in cui turismo e ristorazione assumono un ruolo sempre più centrale nello sviluppo economico della nostra regione. L’I.P.S.S.E.O.A. “K.Wojtyla” di Catania ancora una volta è stato premiato per l’impegno di studenti e docenti, che curano la preparazione dei ragazzi e garantiscono un’istruzione culturale e pratica che ha l’obiettivo di formare professionisti qualificati, capaci di rappresentare l’eccellenza dell’ospitalità siciliana.
