I ragazzi del settore Accoglienza impegnati nella manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche siciliane all'Istituto Incremento Ippico. Un'esperienza formativa sul campo coordinata dal professor Massimo Torrisi
Gli studenti del settore Accoglienza dell’Istituto Fermi-Eredia di Catania sono stati protagonisti dell’evento “Sicilia Terra del Gusto – Eccellenze enogastronomiche siciliane“, organizzato da Ristoworld Italia nella suggestiva cornice dell’Istituto Incremento Ippico di Catania e conclusosi sabato 24 ottobre 2026.
Un’importante occasione di formazione e crescita professionale che ha permesso ai giovani di mettere in pratica le competenze acquisite durante il percorso scolastico, contribuendo concretamente alla buona riuscita della manifestazione.
Con professionalità, cortesia e competenza, gli studenti hanno svolto un ruolo fondamentale nell’organizzazione dei servizi di accoglienza, occupandosi di diverse attività a contatto diretto con il pubblico e con gli operatori presenti.
In particolare, i ragazzi hanno curato la registrazione dei visitatori attraverso il sistema QR Code, fornito informazioni e assistenza agli ospiti e gestito il servizio all’interno della sala buyer, uno degli spazi dedicati agli incontri professionali della manifestazione.
Un impegno che ha richiesto capacità organizzative, attenzione ai dettagli, spirito di collaborazione e competenze comunicative, elementi essenziali nel settore dell’ospitalità.
La partecipazione a “Sicilia Terra del Gusto” ha rappresentato per gli studenti del Fermi-Eredia un’opportunità per confrontarsi direttamente con il mondo degli eventi e dell’accoglienza professionale.
L’attività ha consentito di rafforzare il lavoro di squadra e di comprendere l’importanza del servizio di accoglienza nella valorizzazione del territorio e nella promozione delle eccellenze enogastronomiche siciliane.
Un’esperienza che conferma il valore della formazione pratica, attraverso iniziative capaci di mettere in relazione il mondo della scuola con quello delle professioni.
A coordinare il servizio è stato il professor Massimo Torrisi, che ha seguito gli studenti durante le attività, rappresentando un punto di riferimento per l’organizzazione e la gestione dei diversi compiti assegnati.
Il suo contributo ha accompagnato i ragazzi in un’esperienza che ha unito apprendimento, responsabilità e partecipazione attiva.
La presenza degli studenti del Fermi-Eredia di Catania alla manifestazione ha così rappresentato non soltanto un valido supporto organizzativo, ma anche un esempio concreto di come le competenze sviluppate a scuola possano essere applicate in contesti professionali reali.
