CATANIA – La polizia di Catania ha denunciato il legale rappresentante di un notissimo ipermercato, responsabile di aver messo in commercio alimenti pericolosi e nocivi per la salute pubblica. L’operazione ha visto anche il sequestro di 22 confezioni, tra cozze e mitili in genere, non giudicate idonee al consumo.
All’interno dell’ipermercato è stato effettuato un attento controllo amministrativo, nell’ambito del quale sono state riscontrate diverse irregolarità, talune di rilevante gravità. Alcune celle frigorifero del laboratorio di pasticceria, utilizzate per conservare promiscuamente materie prime e prodotto finito, presentavano segni di deterioramento delle pareti.
In seguito sono stati verificati magazzini, laboratori e reparti per accertare soprattutto la salubrità.
Due di essi, a causa delle numerose carenze delle condizioni igienico-sanitarie, sono stati chiusi, affinché vengano ripristinate le condizioni ottimali di salubrità.
Il risultato del “blitz” è stato allarmante. Sono stati trovati alimenti non più commestibili non stoccati a norma, blatte e diversi piccioni, oltre a generali ed evidenti mancanze d’igiene, dovute all’insufficiente pulizia dei luoghi.
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