Care cuochine e cari cuochini, non c’è niente di meglio, durante giornate calde come queste, di un piatto semplice, nutriente ma soprattutto da preparare a freddo. Oggi impariamo come servire il prosciutto braciato con mozzarella e pomodorini di Pachino!
Ingredienti per quattro persone
- 300 gr. di prosciutto braciato (da comprare al banco salumi)
- 4 mozzarelle
- Olio d’oliva siciliano
- Origano
- 20 pomodorini di Pachino
- 4 foglioline di basilico
- Sale a piacere
Preparazione
** Preparazione 7/8 minuti ** Difficoltà: nessuna
Da impiattare ed è pronto
Buon pranzo e alla prossima ricetta!
Daniele Intelisano
Per qualsiasi chiarimento sulle mie ricette, scrivetemi alla mail: daniele.int@ libero .it
|
|
Daniele Intelisano, è un imprenditore catanese con una passione davvero sfegatata per la cucina, nata anche dalla sua vivace curiosità per i piatti internazionali e dal suo infaticabile peregrinare per il mondo. Una delle occupazioni che lo rendono più lieto è proprio condividere con amici e lettori, simpaticamente e senza alcuna presupponenza da grande chef, i suoi piatti e le sue ricette! 🙂 |
