Ciao cari amici, oggi vi proponiamo la ricetta di Ginevra, una nostra lettrice che ha voluto deliziarci con le sue creazioni culinarie. Seguite la preparazione!
Ingredienti
4 fogli di pasta sfoglia fresca o surgelata
600 gr di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
150 gr di zucchero
una vaschetta di fragoline
a piacere confettura di fragole o amarene
una busta di pistacchio in polvere e zucchero a velo
Ingredienti per Voulevant con le fragoline
Preparazione Stendere la pasta sfoglia e con un coppa-pasta rotondo ritagliare dei cerchi. Sistemarli su un piano.
base per voulevant
Prendere quindi un’altra sfoglia e stenderla disegnando dei cerchi di dimensione più piccola. Tenere da parte il bordo che deve essere sovrapposto ai cerchi di sfoglia già formati.
anelli più piccoli
Spennellare con zucchero di canna e acqua quindi preparare la farcia. Frullare formaggio e zucchero insieme, porre i cerchi di sfoglia in forno a 180° per 15 minuti e appena dorati sfornateli.
voulevant
Quando sono freddi spennellare le basi con la confettura e sovrapporre la farcia di formaggio e zucchero di canna, aggiungere le fragoline e spolverare di pistacchio.
voulevant farciti
