La rivista francese 60 Millions de Consommateurs ha reso pubblico giovedì 28 giugno che tre birre su quattro, da una selezione dei supermercati dei marchi più venduti, hanno tracce di pesticidi.
I test di laboratorio commissionati hanno scoperto circa 250 molecole di questi composti chimici in 45 birre, tra cui 39 bionde e 6 bianche.
“Derivati da materie prime vegetali come orzo e malto, la birra può potenzialmente contenere residui” di queste sostanze, spiega la rivista nell’articolo.
Alla fine dei test, 35 delle birre controllate rientrano in questa casistica e i grandi marchi non vengono risparmiati. In 25 birre, sono state trovate anche tracce di glifosato. Ma a livelli molto bassi. Secondo i calcoli, sarebbe necessario bere 2000 litri al giorno per superare l’assunzione giornaliera ammissibile (DGA) di glifosato, con la birra più contaminata del suo test. Inoltre, solo quattro molecole di pesticidi sono state identificate sul campione di prova, tra l’ampio spettro ricercato. Undici birre sono completamente esenti.
L’elenco sarà pubblicato nella edizione di luglio-agosto 2018 della rivista. Se l’esposizione non è considerata pericolosa per i consumatori, “questo risultato dimostra ancora una volta l’ubiquità di questo erbicida nell’ambiente“, insiste l’organizzazione.
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