PALERMO – Dopo alcuni anni di pausa, torna a grande richiesta uno degli appuntamenti più attesi di Travelexpo: “Penne all’Agrodolce”, l’iconico concorso gastronomico che vede protagonisti i giornalisti.
L’iniziativa si svolgerà nelle cucine del CdsHotels Città del Mare di Terrasini, dove gli operatori dell’informazione si metteranno alla prova ai fornelli, cimentandosi nella preparazione di piatti che spaziano tra antipasti, primi, secondi e dolci.
Una madrina d’eccezione e una doppia giuria
Il format resta invariato, ma l’edizione 2026 si arricchisce di una presenza speciale: Giusi Battaglia, conosciuta dal grande pubblico come “Giusina in Cucina”, sarà la madrina dell’evento e presiederà la giuria tecnica.
Accanto a lei, una squadra di chef professionisti valuterà i partecipanti, mentre una giuria popolare, composta da espositori e ospiti di Travelexpo, esprimerà il proprio giudizio.
I criteri di valutazione non si limiteranno al gusto: presentazione e originalità saranno elementi determinanti per decretare i vincitori.
Supporto professionale ai giornalisti-cuochi
I partecipanti, per un giorno lontani da taccuini, microfoni e smartphone, saranno affiancati da professionisti del settore:
lo chef Giovanni Piscopo e il maître Gianfranco Balsamo, che li guideranno passo dopo passo nella realizzazione dei piatti, svelando i segreti del “dietro le quinte” della cucina.
Appuntamento il 10 aprile a Terrasini
L’evento è in programma venerdì 10 aprile alle ore 20, in occasione della serata inaugurale di Travelexpo – Borsa Globale dei Turismi, manifestazione che nel 2026 celebra la sua 28ª edizione.
“La prima edizione si è svolta nel 2000 – ricorda Toti Piscopo – e nei diciassette anni successivi il concorso ha contribuito a valorizzare la gastronomia siciliana e il ruolo della comunicazione nella sua promozione”.
Premio speciale per Giusina Battaglia
Nel corso della serata, realizzata con il patrocinio dell’Associazione Siciliana della Stampa e della Federazione Editori Digitali, a Giusi Battaglia sarà consegnata la targa di Magnifico del Turismo 2025, riconoscimento che non aveva potuto ritirare durante la Giornata Mondiale del Turismo del 27 settembre scorso.
Come partecipare
Il concorso è aperto a tutti gli operatori dell’informazione: giornalisti, pubblicisti, praticanti e studenti universitari dei corsi legati alla comunicazione.
L’iscrizione è gratuita e può essere effettuata entro il 28 marzo 2026 compilando il modulo disponibile sul sito ufficiale di Travelexpo.
Un’occasione unica per unire passione per la cucina e mondo dell’informazione, riscoprendo sapori e creatività in una cornice tutta siciliana.
