CATANIA – Queste festività natalizie che saranno vissute in forma ridotta faranno sentire i loro effetti in particolar modo per i gestori degli esercizi che appartengono al settore della ristorazione.
I continui vari di decreti stanno creando una costante incertezza tra coloro che gestiscono bar e ristoranti e anche la situazione dei mesi appena trascorsi ha messo del suo con determinate conseguenze.
Nei giorni scorsi abbiamo scambiato quattro chiacchiere con il gestore di un noto bar posto nelle vicinanze del Tribunale di Catania, che ha dato conferma di tutti questi elementi, dando un dato esatto riguardo al ribasso rispetto al solito lavoro.
“Il lavoro – afferma il gestore –, infatti, ha subito un calo del 65–70 %, anche se ultimamente un po’ di luce si è vista”.
Oltre a ciò c’è però un dato positivo, in quanto “tutto questo per fortuna – conclude il gestore – viene compensato da un comportamento più responsabile da parte dei clienti del nostro bar”.
Immagine di repertorio
