Tag: ricette siciliane

Ricetta della Parmigiana, quando la tradizione catanese incontra il gusto
Cucina catanese

Ricetta della Parmigiana, quando la tradizione catanese incontra il gusto

22/01/2023 Dalila Di Costa
CATANIA - La tradizione culinaria siciliana è insuperabile e questo è un dato innegabile. In cima a tutte le classifiche, l'Isola offre piatti inconfo [...]
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Natale in cucina con le Schiacciate, alla riscoperta di un piatto tipico siciliano
Tavole siciliane

Natale in cucina con le Schiacciate, alla riscoperta di un piatto tipico siciliano

25/12/2022 Sara Sapuppo
SICILIA - Uno dei cibi tipici siciliani presente nelle festività natalizie è certamente la schiacciata (o scacciata). La sua prima comparsa nelle t [...]
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