TRECASTAGNI – I carabinieri della Stazione di Trecastagni, coadiuvati da personale della Azienda Sanitaria Provinciale di Catania, per l’intera giornata di ieri hanno sottoposto a controllo diversi esercizi pubblici attivi sul territorio riscontrando in alcuni di essi delle irregolarità di carattere penale, amministrativo e igienico-sanitario.
In via Verdi, la titolare di un bar-gastronomia è stata denunciata per la detenzione e per la successiva somministrazione di alimenti in origine freschi e illecitamente congelati mantenuti in cattivo stato di conservazione.
Nello specifico, si tratta di prodotti ittici, carne e impasto per la pizza. Per tali motivi, è stata disposta anche la chiusura della cucina trovata in pessime condizioni igienico sanitarie.
Discorso simile in Piazza Marconi, dove, invece, sono state comminate al titolare di un bar delle sanzioni amministrative per il mancato aggiornamento del manuale di autocontrollo igienico-sanitario e relative schede di controllo delle procedure HACCP per oltre 2 mila euro.
