Alimenti scaduti e panificazione su tavoli arrugginiti: una denuncia

SIRACUSA – Oltre 4.000 prodotti preconfezionati e circa 1.000 chili di prodotti surgelati e derivanti dalla macellazione scaduti sono stati sequestrati in un supermercato del centro di Siracusa dalla Guardia di Finanza, che ha denunciato un 30enne di Catania.

All’operazione ha preso parte personale dell’Asp. I militari hanno anche scoperto nel garage un panificio completamente abusivo nel quale erano utilizzate materie prime scadenti, lavorate senza il minimo rispetto delle corrette procedure di conservazione ed hanno sequestrato oltre 500 chilogrammi tra pane e derivati.

Secondo quanto accertato la panificazione veniva effettuata in locali con pareti annerite da fuliggine, su tavoli in ferro ricoperti da ruggine, utilizzando celle frigorifere maleodoranti ed ammuffite e nella totale assenza di pulizia.

Nel corso del controllo, inoltre, è stato individuato un lavoratore completamente in nero.