PALERMO – “La Sicilia è impegnata a coniugare la bellezza dei suoi luoghi e delle sue risorse culturali e ambientali, con il gusto e i sapori di una straordinaria biodiversità”. Lo ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura Antonello Cracolici, presente al Salone del gusto di Torino.
“Con slow food si valorizzano prodotti e territori, molti dei quali sconosciuti al grande pubblico. Il successo del Salone del gusto e la presenza importante della nostra regione e dei suoi produttori, con più di 50 espositori siciliani, confermano il ruolo di eccellenza che l’agroalimentare siciliano ha nel panorama internazionale”.
