Ci sarebbe un errore dell’ASL di Salerno dietro al richiamo del croissant Bauli per presunta salmonella. Ad affermarlo è l’azienda dolciaria attraverso un comunicato stampa.
Nella nota, Bauli S.p.A. sostiene che, in relazione al possibile rischio microbiologico relativo a un lotto di croissant Bauli 5 cerali latte, si sarebbe trattato di un errore della ASL di Salerno e del laboratorio che ha effettuato l’esame. L’azienda sottolinea, inoltre, che sia i campioni di controllo mantenuti nei loro stabilimenti, sia quelli prelevati originariamente dalla ASL e poi analizzati da un laboratorio, hanno rilevato la totale assenza di salmonella nei prodotti analizzati.
Anche il contro-campione esaminato dall’Istituto Superiore di Sanità ha dato esito negativo.
Bauli afferma, infine, di aver subìto ingiustamente un torto e di volere pertanto tutelare i propri diritti e quelli dei propri consumatori con tutti gli strumenti di legge disponibili affinché situazioni di tale genere non si ripetano più.
Fonte immagine: Repubblica.it
