Controlli "fatali" per un ristorante del centro, chiuso immediatamente: carenze igienico sanitarie, sequestrati 75 chili di cibo - Newsicilia

Controlli “fatali” per un ristorante del centro, chiuso immediatamente: carenze igienico sanitarie, sequestrati 75 chili di cibo

Controlli “fatali” per un ristorante del centro, chiuso immediatamente: carenze igienico sanitarie, sequestrati 75 chili di cibo

SIRACUSA – Nella giornata scorsa i carabinieri della Stazione di Ortigia, coadiuvati da personale della locale ASP-SIAN di Siracusa (servizio igiene degli alimenti e della nutrizione), hanno svolto un servizio finalizzato a verificare il rispetto della normativa in materia di sicurezza alimentare e l’applicazione dei relativi regolamenti comunitari, controllando alcuni esercizi di ristorazione siti nel centro storico cittadino.

Nel corso del servizio è stata disposta la chiusura immediata di un ristorante ubicato nell’isola di Ortigia nel quale è stata riscontrata la non-idoneità infrastrutturale sia dei locali adibiti a servizi igienici sia di quelli dove i dipendenti si cambiavano per prestare servizio e al quale sono state inoltre contestate, con l’ulteriore comminazione di una sanzione amministrativa di mille euro, carenze igienico sanitarie inerenti l’inadeguata conservazione degli alimenti.

Le attività hanno portato inoltre al sequestro amministrativo di complessivi 75 chili di vari prodotti alimentari scaduti o privi di etichetta di riconoscimento/tracciatura, in particolare pasta fresca, prodotti ittici, preparati di carne e pesce.


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