PEDARA – Multe salatissime per un bar catanese di Pedara dove le Autorità hanno riscontrato la presenza di prodotti scaduti e congelati in strutture non autorizzate.
Prodotti scaduti in un bar di Pedara
Durante un controllo degli agenti nel bar, è emersa la presenza di prodotti risultati scaduti e posti sotto vuoto e congelati in una struttura non autorizzata e non conforme alla procedura di conservazione prevista dalla legge.
Le altre irregolarità
Tra le altre violazioni riscontrate in fase di controllo è stata riscontrata la mancanza di attestati di formazione alimentarista per tutti i dipendenti, il manuale H.A.C.C.P inadeguato, il mancato aggiornamento delle schede di monitoraggio, comportando la sanzione di 2mila euro.
Un’altra sanzione di mille euro è stata elevata per inconveniente igienico sanitario e strutturale.
