TRAPANI – Sono ben cinque i campionamenti per esami batteriologici effettuati ieri sera dal Servizio igiene degli alimenti di origine animali del Dipartimento di prevenzione veterinaria dell’Asp di Trapani, a seguito di una donna rimasta gravemente colpita da sindrome sgombroide dopo aver ingerito del tonno rosso.
Nei campionamenti si ricercano soprattutto le istamine presenti sul trancio di tonno interessato che avrebbero intossicato la malcapitata.
La turista milanese, in vacanza a San Vito Lo Capo, avrebbe accusato un malore subito dopo aver pranzato in un ristorante.
I risultati degli esami batteriologici verranno emessi dall’Istituto Zooprofilattico di Palermo.
La 67enne si troverebbe ancora ricoverata all’ospedale di Trapani in condizioni gravi.
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