CATANIA – Prosegue l’attività della Direzione Marittima di Catania – Guardia Costiera nel contrasto alle pratiche illegali lungo la filiera dei prodotti ittici, con controlli mirati a tutela della salute pubblica e della corretta commercializzazione degli alimenti.
Controlli nella ristorazione etnica
L’operazione, condotta dai Nuclei Ispettori Pesca con il supporto dei medici veterinari del Dipartimento di Prevenzione Veterinario dell’ASP di Catania, ha interessato in particolare il settore della ristorazione etnica, sempre più diffuso sul territorio.
500 kg di alimenti sequestrati
Nel corso delle verifiche, presso un’attività di ristorazione cinese destinata al catering per eventi privati, situata a Misterbianco, sono state riscontrate gravi irregolarità.
In particolare, sono stati rinvenuti circa 400 kg di prodotti ittici, per lo più congelati e circa 100 kg di carni avicole e suine lavorate.
Tutti gli alimenti erano detenuti in pessimo stato di conservazione, con evidenti rischi per la salute dei consumatori.
Irregolarità nei menù e mancanza di trasparenza
Dagli accertamenti è emerso inoltre che nei menù proposti mancavano le indicazioni obbligatorie sullo stato dei prodotti (fresco o congelato), configurando una violazione delle norme a tutela del consumatore.
Denuncia e sequestro penale
A seguito delle criticità rilevate, è stato disposto il sequestro penale di tutti gli alimenti.
Il titolare dell’attività, di nazionalità cinese, è stato denunciato all’Autorità Giudiziaria per i reati di cattivo stato di conservazione degli alimenti e frode nell’esercizio del commercio, ferma restando la presunzione di innocenza fino a sentenza definitiva.
Tutela della filiera e appello ai cittadini
La Guardia Costiera ribadisce il proprio impegno nel garantire una filiera ittica sostenibile e sicura, invitando i cittadini a prestare attenzione alla qualità e alla tracciabilità dei prodotti acquistati.
Fondamentale anche la collaborazione della collettività, chiamata a segnalare eventuali situazioni sospette attraverso i canali istituzionali, per contribuire alla tutela della legalità e della salute pubblica.
Le immagini video
