CATANIA – L’ultima giornata di Open Day dell’IPSSEOA “Karol Wojtyla”, svoltasi mercoledì 10 gennaio, ha rappresentato molto più di un momento informativo: è stata una vera e propria celebrazione del ruolo educativo, culturale e formativo che la scuola svolge sul territorio. Con cinque plessi attivi in diversi quartieri di Catania, l’Istituto si conferma presidio di cittadinanza, luogo di crescita e laboratorio di competenze essenziali per i giovani.
La partecipazione è stata altissima e trasversale: genitori, studenti delle scuole medie, docenti e cittadini hanno animato gli ambienti scolastici trasformati, per l’occasione, in spazi esperienziali, laboratori aperti, percorsi sensoriali e dimostrativi che hanno reso visibile la ricchezza dell’offerta formativa.
A coordinare l’intero percorso di orientamento è stato il Professor Antonio Virgolini, Funzione Strumentale, che ha impostato un lavoro di squadra condiviso con tutti i docenti dell’Istituto. La dimensione collaborativa, pedagogica prima ancora che organizzativa, è stata la chiave del successo. «L’orientamento è un atto educativo, ricorda il professore Virgolini, un accompagnamento responsabile che mette al centro lo studente, le sue potenzialità e il suo futuro».
Credere nell’orientamento, sottolinea il Professore Virgolini, significa accompagnare ogni studente verso una scelta consapevole e coerente con le proprie attitudini. Ed è proprio da questa visione che nasce un percorso strutturato e dinamico, capace di unire informazione, ascolto e formazione attiva, intrecciando momenti illustrativi con esperienze dirette nei laboratori professionali di cucina, pasticceria, sala/bar e accoglienza turistica. Un approccio che permette ai ragazzi non solo di conoscere l’offerta formativa, ma di viverla, sperimentarla e riconoscere in essa le proprie inclinazioni personali.
Fondamentale il sostegno e la visione della dirigente scolastica professoressa Rita Donatella Alloro, che ha salutato l’evento sottolineando il valore culturale della mission dell’Istituto: «Il Wojtyla non è solo una scuola professionale: è una comunità che educa alla cittadinanza, alla bellezza del sapere pratico, alla cultura dell’accoglienza e del rispetto. I nostri plessi, diversi, vitali, integrati nei quartieri, rappresentano una ricchezza per tutta la città. Aprire le porte significa condividere valori e dare forma al futuro di chi verrà dopo di noi».
Gli Open Day hanno permesso ai visitatori di esplorare l’offerta formativa nei suoi molteplici aspetti: didattici, con la presentazione dei percorsi di studio e delle discipline tecnico-pratiche; educativi, grazie alle attività guidate dagli studenti tutor e ai mini-stage “Studente per un giorno”; culturali, attraverso la scoperta dei mestieri dell’enogastronomia, della sala, della pasticceria e dell’accoglienza turistica, interpretati come strumenti di valorizzazione del territorio, del patrimonio identitario e della tradizione.
I laboratori professionali, cucina, pasticceria, sala/bar, accoglienza turistica, sono stati il cuore pulsante della giornata: luoghi nei quali non si apprende soltanto un mestiere, ma si sviluppano competenze trasversali fondamentali, quali lavoro di squadra, responsabilità, creatività, problem-solving, capacità comunicative e organizzative. Competenze che rendono l’IPSSEOA “Karol Wojtyla” un modello educativo che unisce tecnica e cultura, manualità e pensiero, pratica e sensibilità umana.
Accanto ai laboratori e alle attività tecnico-pratiche, l’Open Day ha offerto anche uno sguardo sulla dimensione più profonda del percorso formativo: quella del sapere e della conoscenza. La scuola ha mostrato come l’apprendimento professionale sia saldamente sostenuto da una solida base culturale, indispensabile per costruire pensiero critico, capacità espressive, logiche e relazionali. Un equilibrio formativo che dà valore alla persona e non solo al futuro professionista.
Le famiglie hanno potuto dialogare con docenti e studenti, partecipare a dimostrazioni, osservare le metodologie didattiche attive e conoscere lo sportello digitale di orientamento con prenotazioni online e video FAQ. È stata inoltre molto apprezzata l’assistenza presso le segreterie per facilitare il processo di iscrizione.
Gli Open Day e le giornate di accoglienza rappresentano soltanto una parte di un progetto più ampio: la costruzione di un percorso di crescita che accompagna gli studenti prima, durante e dopo la scelta. Una scuola che forma professionisti, ma soprattutto cittadini consapevoli, curiosi, capaci di guardare al proprio futuro con competenza e coraggio.
